Pão de Mel Simplificado
Pão de Mel Simplificado – Diatt
INGREDIENTES:
4 ovos
3/4 xícara (chá) de adoþante culinário lowçúcar
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de cacau em pó ou 3 colheres (sopa) de new choco
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
2 colheres (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de noz-moscada ralada
1 colher (sobremesa) de essência de mel
MODO DE PREPARO:
Bata os ovos com o adoþante até obter um creme com picos firmes.
Dilua o cacau em pó no leite aquecido juntamente com o óleo e acrescente à mistura dos ovos com a batedeira ligada no mínimo.
Ainda com a batedeira ligada vá acrescentado os demais ingredientes até finalizar.
Unte e polvilhe as forminhas para pães de mel, coloque em cada forminha mais ou menos 2 colheres de (sopa) da massa e leve para assar em forno preaquecido.
RECHEIO:
1 xícara (chá) de doce de leite diet
1 colher (sopa) de nozes processadas
1 colher (sopa) de creme de leite light
COBERTURA:
500g cobertura de chocolate ao leite diet DIATT
50g de manteiga de cacau derretida ou gordura de coco
MODO DE PREPARO:
Derreta a manteiga de cacau e o chocolate diet em banho-maria em recipientes separados.
Após totalmente derretidos misture um com o outro e dê o resfriamento.
Banhe cada pãozinho no chocolate derretido com a ajuda de um garfinho, leve os pães de mel para à geladeira até 10 minutos ou sua secagem completa.
Corte as aparas e embale em seguida.
Rendimento: 15 unidades
Durabilidade: 20 dias sem recheio e 10 dias recheado
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